Η εταιρεία Barista Brothers, ευθύνεται εδώ και χρόνια για όλες εκείνες τις “μικρές χαρές” της καθημερινότητας που συνιστούν κινητήριο δύναμη για μεγαλύτερες.
Η συντροφιά ενός καφέ,η απόλαυση ενός burger,η αίσθηση της ενέργειας που μας κατακλύζει όταν πίνουμε έναν φρέσκο χυμό- είναι κάποιες μόνο από αυτές.
Ξεκινώντας από τον Πειραιά και επεκτεινόμενη στη συνέχεια σε Αθήνα και Ρέθυμνο, η εταιρεία Barista Brothers αποτελεί αδιαφιλονίκητη δύναμη στον τομέα της καφεστίασης.
Αποκτώντας όλο και περισσότερους αφοσιωμένους πελάτες, ξεχωρίζει για το εύρος επιλογών γεύματος, την άριστη εξυπηρέτηση και κυρίως την ποιότητα των υλικών με τα οποία νοστιμίζει τις μέρες τους.
Ποιότητα στο “μικροσκόπιο”:
Speciality Coffee:
Εφαλτήριο για τη δημιουργία της εταιρείας “Barista Brothers” ήταν η συνειδητοποίησή μας πως “όσο υπάρχει καφές στον κόσμο, όλα μπορούν να διορθωθούν”· όταν δε πρόκειται για “ποιοτικό καφέ”, αυξάνονται και οι αφορμές για περισσότερα χαμόγελα.
Όντες από εκείνους που μετρούν τη ζωή με κουταλιές καφέ, κατανοούμε την συμβολή μιας αχνιστής κούπας τον χειμώνα ή ενός κρύου ροφήματος το καλοκαίρι- αντιλαμβανόμαστε όμως πως αυτό δεν αρκεί.
Για την εταιρεία Barista Brothers, ο καφές- μια συνήθεια απόλυτα συνυφασμένη με την καθημερινότητα όλων μας- είναι επιστήμη, τέχνη και διαρκής πειραματισμός.
Για τον λόγο αυτό, επιλέγουμε τις καλύτερες ποικιλίες καφέ από χώρες παραγωγής που διακρίνονται για τη μεστή του γεύση και το αυθεντικό άρωμα.
Ζώνες ιδανικού υψόμετρου καλλιέργειας (περίπου 1000 μ) σε Βραζιλία, Αιθιοπία και Κολομβία, εξασφαλίζουν τη διαφορά κλίματος που εγγυάται ποικιλία προτάσεων για κάθε γούστο.
Στη συνέχεια, οι κόκκοι καβουρδίζονται στo υπερσύγχρονo εργαστήριo της Barista Brothers, πιστοποιημένο με ISO και HACCP, κατά τα πρότυπα Speciality Coffee.
Ο όρος αναφέρεται ακριβώς σε εξαιρετικής ποιότητας πράσινους κόκκους καφέ που λόγω κλιματολογικών συνθηκών και εδάφους καλλιέργειας εγγυώνται την “επιτομή της γεύσης”.
Φυσικά, ο “τέλειος καφές” που θα διεκδικήσει τον ρόλο του αναντικατάστατου, δεν μπορεί να αφορά μόνο την πρώτη ύλη.
Άρτα εκπαιδευμένοι baristes αναλαμβάνουν την παρασκευή και το σερβίρισμα tailor made καφέ, που εντάσσουν στο λεξιλόγιό σας τη λέξη “repeat”.
Το στοίχημα που κερδίσαμε
Στόχος της εταιρείας μας ήταν ανέκαθεν η μετατροπή του ονομαζόμενου “γρήγορου φαγητού” σε πρόταση αισθητικής πολυτέλειας- κάτι που προϋποθέτει ολόφρεσκα αγνά προϊόντα.
Με προσοχή στην λεπτομέρεια,τελειομανία και περισσή διάθεση διαμορφώσαμε ένα μενού γευμάτων υψηλής διατροφικής αξίας,που διασκεδάζουν τη γεύση,την εικόνα και την όσφρηση σας.
Η εταιρεία Βarista Brothers συνιστά την καλύτερη απόδειξη πως ένα μικρό διάλειμμα στην καθημερινότητά μας δεν είναι μόνο αναγκαίο, αλλά και γευστικό.
